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  • Restaurante Fuentes

    Nossa História

    Severino Fernandez Fuentes, fugindo da ditadura Franquista, deixou a Espanha e em 1954 fundou o Restaurante Fuentes na cidade de Bauru (interior de São Paulo).

    Em 1960 veio para a Capital, e o restaurante que ainda está localizado na Rua do Seminário é uma das mais tradicionais casas de comida espanhola de São Paulo.

    O restaurante Fuentes tem como diferencial, seu cardápio variado.

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  • Nosso Cardápio

    Conheça nossa culinária

    A cozinha é chefiada por Dolores Fernandez, neta de Dona Lola, uma das fundadoras e que desde o começo tinha como exigência ''que na cozinha só entrassem mulheres'', tradição que dura até hoje.

    O Fuentes foge à regra da alta gastronomia contemporânea, a casa prefere apresentar pratos clássicos, primando sempre pela fartura e pelo sabor.

    Às terças o Puchero (cozido à Espanhola) e às sextas o Bacalhau à Espanhola são os mais pedidos.

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  • Tarde/Noite Espanhola

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